Diesem Regal steht man gegenüber, sobald man den Edeka-Markt in Rodheim betreten hat. Herr Falk versucht hier, das Prinzip des Unverpackt-Ladens durch Mehrweggläser an Kundinnen und Kunden zu bringen. Damit wird Plastik vermieden, vor allem aber die Tüten aus Verbundwerkstoffen, in die viele Firmen die oben genannten Produkte verpacken. Nach meiner Beobachtung haben die Verbundverpackungen in … weiter
Kategorie: Lebensmittel
Typisches Silvester-Gebäck
In den 50er Jahren bekamen die Kinder zu Neujahr von ihren Paten eine Neujahrsbrezel. Die war aus süßem Hefeteig und etwa 30cm lang. Elke Valentin aus Fellingshausen ist eine geborene Steinmüller und erzählt, dass das Mehl noch vom Müller geliefert wurde und zwar vom Müller der Steinmühle, wo sich jetzt Tonis Eiscafé befindet. Welche Mehltype das war, weiß Elke nicht mehr, … weiter
Silvester – spielen und fröhlich sein in kleiner Runde
Unterhaltungen in der Silvesternacht – für Familien mit und ohne Kinder, zu zweit und alleine.
Frankfurt am Main 1806: Frankfurt am Main (pia) Das Sylvesterfeuerwerk sei doch „ein sehr unnützes und geschmackloses Vergnügen, womit sich kein Mann von gesetzter Denkungsart abgiebt“, appellierte der Jüngere Bürgermeister 1806 an die Vernunft der Frankfurter. Doch trotz drastischster Strafen war der Brauch, in der Neujahrsnacht die bösen … weiter
“Pauerbissen” Backen – gewusst wie
In den Film zeige ich, wie die Plätzchen entstehen. Von Anfang an bis zum Schluß.
Hier nur ein Trailer;
Das Rezept wird nicht verraten. Es ist ein Famlilenrezept.
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Weihnachtseinkäufe 5 – In letzter Minute
Für die heutigen Vorschläge sind kleine Einkäufe im Lebensmittelgeschäft nötig. Ansonsten geht es um Eigenleistungen.
Meine Vorschläge umfassen essbare Geschenke, verkleidete Blumen und Ideen für Gutscheine.
Schnell und einfach: Ein schönes hohes Glas mit einer Schichtung von Hülsenfrüchten + Rezept. Hülsenfrüchte sind rundum gesund und schmackhaft. Für Singles, Liebhaber indischer Küche, Veganer und als Keimsprossen (Artikel … weiter
Regional in Biebertal – Weihnachtseinkäufe 4
Das können sie noch kurz vorm Fest kaufen – oder selber machen:
Seit 2 Jahren wird in Bieber Bier gebraut, seit einigen Monaten auf Hof Haina. Ralph Schüller und Freunde hatten einen Kurs “Bierbrauen” beim Giessener Brauhaus belegt. Seien sie also vorsichtig, wenn Sie irgendwelche Kurse als Gutschein verschenken – es könnte ein Geschäftsmodell daraus … weiter
Hagebutten = vom Strauch in die Speisekammer
Hagebutten-Apfel-Essig, Hagebuttenlikör, Hagebuttengelee, Hagebuttenöl, davor ein Hagebuttensträußchen
Manche Leute halten die Hagebutten für einen eigenständigen Strauch. In Wirklichkeit sind die Hagebutten die Früchte der Rosen. Wer nicht im Herbst alles abschneidet, kann sich an den Früchten der meisten Gartenrosen freuen. Form und Farbe sind so unterschiedlich, dass man daraus schöne Dekorationen fertigen kann. Oder man lässt sie einfach stehen. Nach … weiter