Alle Beiträge zu Haus und Garten
Weihnachtsdekoration gesucht und dabei einen Schnellhefter mit Rezepten gefunden. Er stammt noch von meiner Mutter. Etliche lose Blätter aus den 1950er Jahren. Dr. Oetker ist am häufigsten vertreten, dann die Gewürzmühle Staesz bei Bremerhaven, wo wir zeitweilig wohnten. Am interessantesten finde ich ein Blatt, das offensichtlich mittels einer Wachsmatrize vervielfältigt wurde. Es stammt von der …
Angeregt durch einen Beitrag vom Bundeszentrum für Ernährung Newsletter Nr. 50/2025 (gekürzt) (BZfE) – Rotkohl oder Rotkraut, Blaukohl oder Blaukraut – auch wenn das Kohlgemüse je nach Region etwas anders heißt – in seinem Namen steckt der deutliche Hinweis auf die typische Farbe. Sie reicht je nach Bodenbeschaffenheit und Zubereitung von Rot- bis Bläulich-Violett. Säure …
Die Amaryllis und die Hyazinthe bekam ich geschenkt. Beide Blumen mag ich. Aber wenn man genau hinguckt, erkennt man, dass die Hyazinthe bereits braune Blätter hat (6 Tage, nachdem ich sie erhielt) und dass der Amaryllis die Wurzeln fehlen. Sie steht also nicht fest in der Erde und kann sich auch nicht weiter entwickeln. Zwiebeln …
Die Eltern hatten sich gestritten; und der Sohn war in seinem Zimmer verschwunden. Dann einigte man sich auf die Bescherung. Die Mutter erledigte die letzten Dekorationen, der Vater holte bei der Nachbarin einen Korb, den er unter dem Weihnachtsbaum abstellte. Als der Junge sah, was im Korb war, stieß er einen Freudenschrei aus, nahm den …
Entnommen dem Rundbrief des Bundeszentrums für Ernährung Nr. 46 vom 12. November 2025, Herausgeberin: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Für Apfel-Allergiker gibt es eine gute Nachricht: Abhilfe ist in Sicht, die ersten allergenarmen Äpfel der Marke „Pompur“ gibt es ab dem 15. November 2025 im Handel. Es sind zwei verschiedene Sorten; die erste zeichnet …
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Zugegeben, ich hatte den Artikel völlig vergessen. Wir haben den Garten in der Untergasse 23 mit einer Gruppe des BUND Gießen bereits am 11. Juni 2025 besucht. Anke Leins, Preisträgerin 2022 im Wettbewerb „Schönster naturnaher Garten“ des Landkreises Gießen, stellte uns ihren Zukunftsgarten vor. Ein „Zukunftsgarten“ verbindet an den Klimawandel angepasstes Gärtnern mit dem Schutz …
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Zu diesem Thema hatten sich am 25.10. Biebertaler und auch Zuhörer/innen aus Gießen in Krumbach zum Generationendialog der Bürgerhilfe Biebertal eingefunden. Barbara Lindemann stellte den Verein „Für-Dich-da e.V.“ vor, der Anfang des Jahres gegründet wurde, um eine angehörigengeführte Wohngemeinschaft für ältere und auch dementiell erkrankte Verwandte zu gründen und zu verwalten. Im Februar hatte die …
Warum das Pflanzen von Frühblühern so wichtig ist Gastbeitrag von Andreas Geller, Wildbienenscout und Ausbilder bei Evenius Sonnenstraße GmbH Gartenhandschuhe ausgepackt, es ist Pflanzzeit: In diesen Tagen läuten die letzten warmen Sonnenstrahlen den Herbst ein. Damit Bienen & Co. im nächsten Frühling wieder Kraft und Nektar tanken können, dürfen wir die Bestäuber mit bienenfreundlichen Frühblühern …
Als wir heimkamen, lag eine frische Walnuss vor der Haustür. Wir haben keine Ahnung, wo sich der nächste Fruchttragende Baum befindet, aber die Eichhörnchen finden ihn immer. Jedes Frühjahr ziehe ich etliche Walnusssämlinge aus der Erde. Tag der Nuss? Das haben sich die deutschen Nusserzeuger ausgedacht. Davon gibt es nicht viele, aber es sollen mehr …
Manchmal gibt es wunderbare Ideen, über die wir dann nicht oder mit viel Verspätung berichten aus Angst, sie könnten missbraucht und ausgenutzt werden. Da gibt es in Biebertal eine Familie, in der jung und alt gerne in der Erde wühlen. Weil die Ernte dennoch zu groß für den drei-Generationen-Haushalt ist, wurde sie frei gegeben. Das …