Nachrichten im Biebertaler-BilderBogen.de +++ Gestaltungsphase ++++
Die typischen Kräuter der Frankfurter Grünen Soße*) sind in alphabetischer Reihenfolge: Borretsch – Kerbel – Kresse – Petersilie – Pimpinelle – Sauerampfer – Schnittlauch. Dem entsprechend empfehle ich folgende Verwendung, wenn man mit Wildkräutern arbeitet:
Gurke– etwas Fenchelgrün – Behaartes Schaumkraut oder Barbarakresse (siehe Teil 1+2 von Unkräuter) –Gundelrebe – Pimpinelle – Sauerampfer – Schnittlauch.
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Das erste Foto zeigt die Barbarakresse an einer Böschung gegenüber der Pumpstation an der L 3047 nach Krumbach. Sie ist in unserer Gemarkung gar nicht so selten, tarnt sich aber durch eine niedrige Rosette und unauffällige Blätter. Anders als die grün-gelb-weiße Gartenform, die sich wunderbar im Winter als Einfassungspflanze im Gemüse- oder Blumenbeet eignet. Wenn sie sich ausgesät hat, kann man schon nach dem 3. Laubblatt zwischen grün und bunt unterscheiden. https://haus-und-garten.biebertaler-bilderbogen.de/
Da aktuell keine persönlichen Beratungen stattfinden, beraten die Experten derzeit verstärkt auf anderen wegen: Telefon (kostenlos): 0800 / 809 802 400
von Montag bis Donnerstag 8- 18 Uhr und Freitag von 8 – 16 Uhr
Online: https://verbraucherzentrale-energieberatung.de/beratung/
Zusätzlich werden kostenlose Online-Vorträge angeboten;
Eine Anmeldung dazu wird erbeten unter
https://verbraucherzentrale-energieberatung.de/veranstaltungen/kategorie/veranstaltungen/
In wenigen Tagen beginnt die Pflanzzeit für Frühlingsblumen und junge Gemüsepflanzen wie Salate, Kohlrabi, Kohl, Kräuter. Mein Besuch in Kinzenbach zeigte: Die Gärtnerei Niekisch ist geöffnet und bietet fast alles aus eigener Erzeugung.
Obwohl es sehr kalt ist, wäre das normalerweise kein Hinderungsgrund, bei diesem schönen Sonnenschein der Gärtnerei einen Besuch abzustatten. Wegen Corona sind auch in diesem Betrieb weniger Kundinnen und Kunden. Das ist schade, denn man macht sich selber eine Freude mit dem Besuch, denn hier duftet es wunderbar nach Frühling und das fröhliche aussehen der Pflanzen ist ansteckend. Öffnungszeiten: 9.00 – 12.30 und 14.00 – 18.00.
Mehr auch auf der Webseite: gaertnerei-niekisch.de
betitelt die Gießener Allgemeine einen Artikel vom Samstag den 21. März. Ein wunderschönes Foto macht richtig Lust darauf, auch mal zu Hause zu bleiben. Beim Rest des Artikels sage ich “Thema verfehlt”. Dagegen möchte ich meine Vorschläge für den Balkonurlaub setzen.
Momentan ist es gut, alles zu nutzen, was einem zur Verfügung steht, Dazu gehört auch ein Balkon. Haben Sie Kinder? Die müssen so oft es geht an die Luft. Man kann eine Rutsche aufstellen, ein Mini-Trampolin oder eine Schaukel oben in der Balkontür befestigen. Nutzen Sie die Möbelauflagen zum Kuscheln und Toben auf dem Boden und die Sessel, um darunter durch zu krabbeln. Ihre Kinder schaffen das, Sie auch?
Den ganzen Artikel finden sie unter: https://haus-und-garten.biebertaler-bilderbogen.de
Das oberste Foto zeigt das Behaarte Schaumkraut (Cardamine hirsuta, Brassicaceae). Es wurde seit etwa 1975 in ganz Europa verbreitet und wächst fast ganzjährig. Als Unkraut ist es leicht durch hacken zu entfernen. Solange es nicht blüht, hat es einen wunderbaren Kressegeschmack und kann genauso verwendet werden. Wer gerne bitter isst, kann die zarten Blättchen in kleinen Mengen auch während der Blüte verwenden. Ansonsten freuen wir uns über den feinen weißen Schleier auf dem Erdboden und daran, dass die winzigen Blütchen Nahrung für winzige Insekten liefern.
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Abgeblühte Pflanzen wandern in der Regel in den Mülleimer, im besten Fall in die Komposttonne. Dabei wird wertvoller Torf einfach weggeworfen. Für den Blaubeeranbau lassen sich diese Reste nutzen. Das ist sinnvoll, da ohnehin noch zu viele Moore zerstört werden. In Niedersachsen werden jährlich 8 Millionen Kubikmeter Torf abgebaut, zusätzlich kommen 1,8 Millionen Kubikmeter aus dem Baltikum. Die Deutschen sind Torfverbrauchs-Weltmeister. https://haus-und-garten.biebertaler-bilderbogen.de/wp-admin/post.php?post=75&action=edit
Quellen: wikipedia, eigene Erfahrungen
Fotos: Eveline Renell
Der Pflegepate für diese Verkehrsinsel hat die Pflege aus Altersgründen aufgegeben.
Jetzt brauchen wir jemanden, der/die nun die Pflege übernimmt. Dazu gehört das Schneiden der Buchsbäume einmal pro Jahr.
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Der Austausch der Wasseruhren, deren Eichfrist 2020 abläuft wird für die gesamte Gemeinde durch die Mitarbeiter der Gemeindewerke Biebertal durchgeführt. Der Austausch wird nur in der Zeit von 7:10 Uhr bis 15:30 Uhr vorgenommen. Die Wasserzählanlage muss frei zugänglich sein. Der Austausch ist kostenlos.
Was kann man daraus zubereiten? Der Klassiker: in der Pfanne braten, mit Eiern, mit Käse oder mit beidem; Der Geschmack kann stark variiert werden: italienisch mit Olivenöl, Oliven, Paprika, griechisch kommt noch Schafkäse hinzu; asiatisch mit Nüssen, Bambus, Möhren und Kohl; besonders gern mag ich angebratenen Schinken, Zwiebeln und Erbsen, darauf eine Soße aus Milch und Schmelzkäse und alles mit den Nudeln mischen.