Alle Beiträge zu Haus und Garten
Die Kollegen guckten anfangs sehr erstaunt, als ich einen Chicoree auspackte und ihn dann wie einen Apfel verspeiste. Knackige Chicoree-Blätter sind sehr erfrischend, machen keine Saftspritzer und bringen gerade mal 14-20Kcal (60-85KJ) pro 100g. Man kann die Blätter auch einzeln mit einem Dip essen. Ideal für die Verpflegung unterwegs. Chicoree hat von Oktober/November bis in …
oder wie ein früherer Freund sagte „Es gibt Gänseblümchen und Nicht-Gänseblümchen“. Und das sogar zum Valentinstag. Auch wenn im gestrigen Beitrag mal was ganz anderes, sehr schönes als Geschenk vorgeschlagen wurde, so kaufen dennoch die meisten Männer Blumen. Welche Blumen kann man denn statt Rosen seiner Liebsten schenken? Die heimischen Gärtnereien (z.B. Gärtnerei Niekisch in …
Vortrag im Tempelchen in Wettenberg am 22. Januar 2026 „Der Müll muss weg – gemeinsam für eine saubere Natur“ sowie die zwei Tage später stattfindende Sammelaktion am Augarten stießen auf großes Interesse und könnten eine Anregung für Biebertal sein. Die Veranstaltung fand als Kooperation zwischen privat engagierten Müllsammlerinnen und Foodsharing Landkreis Gießen statt und zeigte …
Die Galerie zeigt die Ergebnisse in Deutschland: 1. Haussperling – 2. Kohlmeise – 3. Blaumeise – 4. Amsel – 5. Feldsperling – 6. Elster Bild fehlt – 7. Buchfink – 8. Rotkehlchen – 9. Ringeltaube Bild fehlt – 10. Grünfink Alle Fotos Nabu, – Frank Derer Man kann sich alle Ergebnisse auf den interaktiven Karten …
Und das Tolle an diesem Trend ist, dass der Kohl noch nicht mal aus fernen Ländern importiert werden muss. Er wächst um die Ecke. Kohl gehört zur Familie der Kohlgewächse =Brassicaceae. Leute, die früher Botanik gelernt haben, kennen diese Pflanzenfamilie eher als Kreuzblütler. Und dazu gehören auch Zierpflanzen wie z.B. der Goldlack, Silbertaler oder einige …
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Weihnachtsdekoration gesucht und dabei einen Schnellhefter mit Rezepten gefunden. Er stammt noch von meiner Mutter. Etliche lose Blätter aus den 1950er Jahren. Dr. Oetker ist am häufigsten vertreten, dann die Gewürzmühle Staesz bei Bremerhaven, wo wir zeitweilig wohnten. Am interessantesten finde ich ein Blatt, das offensichtlich mittels einer Wachsmatrize vervielfältigt wurde. Es stammt von der …
Angeregt durch einen Beitrag vom Bundeszentrum für Ernährung Newsletter Nr. 50/2025 (gekürzt) (BZfE) – Rotkohl oder Rotkraut, Blaukohl oder Blaukraut – auch wenn das Kohlgemüse je nach Region etwas anders heißt – in seinem Namen steckt der deutliche Hinweis auf die typische Farbe. Sie reicht je nach Bodenbeschaffenheit und Zubereitung von Rot- bis Bläulich-Violett. Säure …
Die Amaryllis und die Hyazinthe bekam ich geschenkt. Beide Blumen mag ich. Aber wenn man genau hinguckt, erkennt man, dass die Hyazinthe bereits braune Blätter hat (6 Tage, nachdem ich sie erhielt) und dass der Amaryllis die Wurzeln fehlen. Sie steht also nicht fest in der Erde und kann sich auch nicht weiter entwickeln. Zwiebeln …
Die Eltern hatten sich gestritten; und der Sohn war in seinem Zimmer verschwunden. Dann einigte man sich auf die Bescherung. Die Mutter erledigte die letzten Dekorationen, der Vater holte bei der Nachbarin einen Korb, den er unter dem Weihnachtsbaum abstellte. Als der Junge sah, was im Korb war, stieß er einen Freudenschrei aus, nahm den …
Entnommen dem Rundbrief des Bundeszentrums für Ernährung Nr. 46 vom 12. November 2025, Herausgeberin: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) Für Apfel-Allergiker gibt es eine gute Nachricht: Abhilfe ist in Sicht, die ersten allergenarmen Äpfel der Marke „Pompur“ gibt es ab dem 15. November 2025 im Handel. Es sind zwei verschiedene Sorten; die erste zeichnet …
Mehr über „Apfelgenuss trotz Allergie – Neue allergenarme Apfelsorten seit 15.11. im Handel“ Lesen