Kraut und Rüben war gestern – heute heißt es Trendgemüse

von Eveline RenellPflanzen, Haus und Garten, LandwirtschaftVeröffentlicht am Keine Kommentare

Und das Tolle an diesem Trend ist, dass der Kohl noch nicht mal aus fernen Ländern importiert werden muss. Er wächst um die Ecke. Kohl gehört zur Familie der Kohlgewächse =Brassicaceae. Leute, die früher Botanik gelernt haben, kennen diese Pflanzenfamilie eher als Kreuzblütler. Und dazu gehören auch Zierpflanzen wie z.B. der Goldlack, Silbertaler oder einige …

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Für mich soll´s Rote Rüben regnen

von Eveline RenellHaus und Garten, Vereine, Wissen, Gärten in Biebertal, Gesundheit, Lebensmittel, Ratgeber, Rezepte, Hobby, Informatives, MedizinVeröffentlicht am Keine Kommentare

Das Gemüse der Jahre 2023 und 2024 verabschiedet sich von der Bühne. Es bleibt aber in allen Küchen weiterhin aktuell! Warum sind Rote Rüben so gesund? Dazu schreibt das AOK-Gesundheitsmagazin fünf Gründe: Steigert die Leistung: Wie eine Studie unter Sportlern und Sportlerinnen ergeben hat, kann der regelmäßige Genuss von Rote Bete die Gefäße erweitern und damit …

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