“Regional in Biebertal”: Die Biebertaler Manufaktur von Stephan Piontke aus Fellingshausen,

Stephan Piontke und sein Imbisswagen. In den Händen hält er sein wichtigstes Produkt: die komplett regionalen Brotaufstriche

Der Wagen fiel mir Anfang August in “Die Beu” in Fellingshausen auf. Was lag näher als anzurufen? Zum Interview trafen wir uns beim Edeka-Bäcker am 6. September. In solchen Situationen weiß man nie, was einen erwartet. Wir fanden schnell etliche Berührungspunkte, und es wurde ein schönes Gespräch. Hören … weiter