Hier habe ich eine Mischung verschiedener Hülsenfrüchte in Wasser eingeweicht. Am nächsten Tag wurde das Wasser abgegossen, die Samen noch einmal gespült und das Glas abgedeckt. Jeden Tag müssen die Keimlinge abgespült werden. Das abgegessene Wasser ergibt einen milden Dünger für Zimmerpflanzen im Winter oder für Orchideen. Nicht verwendet werden dürfen Gartenbohnen (Phaseolus vulgaris) und Kichererbsen, wenn man die Sprossen roh essen will.
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