Sie ist der wichtigste Branchentreff der Apfelweinwelt: Die Cider World macht Frankfurt am 25. und 26. April 2025 wieder zum Big Apple. Keltereien und Produzenten aus mehr als 15 Ländern stellen sich im Gesellschaftshaus des Palmengartens vor. Über 97 Aussteller präsentieren ihre Produkte. Ehrengast der bereits zum 17. Mal stattfindenden Weltleitmesse ist die Steiermark, Österreichs bekannte Apfel-Region.
Frankfurt, Mit dabei sind unter anderem Estland, Lettland und Slowenien. Sogar aus Finnland, das man nicht unbedingt mit blühenden Apfelbäumen assoziiert, werden Keltereien in Frankfurt präsent sein. „Wir haben auch in diesem Jahr wieder spannende Neuzugänge unter den Produzenten, die auf der Cider World Expo ausstellen“, freut sich Michael Stöckl, Managing Direktor der Messe. „Und das erste Mal seit dem Brexit ist endlich auch wieder eine britische Kelterei dabei, das freut uns sehr.“
Der Ehrengast schickt junge, dynamische Betriebe
Ehrengast ist die Steiermark. Sie wird ihre bereits mehrfach ausgezeichneten und zertifizierten Cider an prominenter Stelle auf der Cider World Expo präsentieren. Die österreichische Region setzt ganz auf junge, dynamische Betriebe wie beispielsweise Brunner Most, Genussmosthof Veitlbauer oder auch Kühbrein Most. Einige ihrer Produkte haben in den vergangenen Jahren bereits den „Best of Category“-Preis der Cider World Awards gewonnen. „Unser Ehrengast wird auf der Expo sein Qualitätssiegel STM® Steirermost vorstellen“, sagt Christine Isensee-Kiesau, Mitveranstalterin der Cider World. Dieses Siegel wurde von den besten sieben Produzenten der Steiermark ins Leben gerufen, die Most unter allerhöchsten Qualitäts- und Nachhaltigkeitskriterien produzieren und dabei sogar noch über die in Österreich seit 2014 bestehende Obstweinverordnung hinausgehen. „Eine derart strenge Qualitätszulassung für Apfelweine ist weltweit einzigartig und unterstreicht die Pionier-Rolle österreichischer Apfelwein-Produzenten“, ergänzt Christine Isensee-Kiesau.
Die Apfelwein Produktion erfolgt in der Steiermark mittlerweile hochprofessionell. Vom einstigen Image des „Bauerntrunks“ ist nicht viel übrig geblieben. Durch eine absolute Professionalisierung in den letzten Jahrzehnten haben die steirischen Obstbauern geschafft, aus einem einfachen Getränk, edle, charakterstarke Apfelweine auf den Markt zu bringen. In Frankfurt mit dabei sind Brunner Most, Genussmosthof Veitlbauer, Kühbrein Most und Mausser Most.
Cider World Expo
Die Cider World Expo startet für Fachbesucher am Samstag, dem 26. April, um 12 Uhr im Gesellschaftshaus Palmengarten, ab 14 Uhr sind die Türen für alle geöffnet. Während der Expo können sich Fachbesucher und Endverbraucher über die neuesten Trends informieren, Produzenten aus aller Welt kennenlernen und natürlich jede Menge probieren. Auch die beliebte Master-Class mit „The Ciderologist“ Gabe Cook wird um 15 Uhr zum Thema „Best of Cider World Award“ stattfinden. Regionalverband FrankfurtRheinMain ist prominent vertreten und informiert zu Themen wie Nachhaltigkeit, Biodiversität und den Erhalt der Kulturlandschaft Streuobstwiese. Zum wiederholten Mal wird im Rahmen der Cider World Frankfurt das Ausbildungsprogramm der American Cider Association zum „Certified Cider Guide“ und zum „Certified Pommelier“ angeboten. Dies sind die einzigen Kurse dieser Art auf dem europäischen Festland.
Alle Termine der Cider World 2025:
23. April: Certified Cider Professional Programme
Ort: Cider World, Krautgartenweg 1, 60439 Frankfurt.
8.45 bis 13.30 Uhr: Level I, Certified Cider Guide
(Schulung erfolgt in englischer Sprache)
25. April: Cider World Award
Für Produzenten, geladene Gäste, Fachpresse und Inhaber des VIP-Pakets Award & Expo
Ort: Astor Film Lounge, MyZeil
10.30 Uhr: Preview-Tasting der eingereichten Produkte
12 Uhr: Award-Verleihung
14 bis 16 Uhr: Cider World Forum
26. April: Cider World Expo
Ort: Gesellschaftshaus Palmengarten
12 Uhr: Einlass für Fachbesucher und Fachpresse
14 Uhr: Einlass für alle Besucher
Ab 14.30 Uhr: Podcast-Aufnahme „Bistro Bonanza“ von der Cider World mit verschiedenen Gästen aus der Branche
Ab 15 Uhr: Master-Classes
Ab 18 Uhr: Cider World Lounge im Foyer des Gesellschaftshauses als Ausklang
Die Cider World ist die wichtigste Plattform für die Präsentation, Verkostung und den Verkauf von Apfelwein, Cider, Cidre, Most, Sidra & Co. und zieht jedes Jahr Produzenten, Wiederverkäufer, Gastronomen, Sommeliers, Fachpresse und Konsumenten aus der ganzen Welt an. In ihrem Rahmen finden die internationale Expo, begleitende Events und die Verleihung der renommierten Cider World Awards statt, den einzigen wissenschaftlich basierten Auszeichnungen der Branche für Produkte und Produzenten.
Wer jetzt auch mal die Vielzahl der Apfelweine testen möchte, sollte sich unbedingt hier ein Ticket kaufen und dann am 26.04.2025 das Gesellschaftshaus Palmengarten aufsuchen.
Beitragsbild: Cider World
s. Bilder: Genussmosthof Veitlbauer, Kühbrein Most & Mausser Most
Text: Pressemitteilung Cider World + Ergänzungen