Auf dem Weg nach Kinzenbach machten wir einen Abstecher zum Baugelände für die Klärschlamm-Vererdungsanage, um zu sehen, wie weit die Arbeiten sind. Das Foto zeigt, es geht zügig voran.
Kurz vor Kinzenbach dann eine wirkliche Überraschung. Auf der Kuhweide sah man einen Hexenring mit ca. 60 Riesenbovisten.
Am nächsten Tag weideten dann tatsächlich Kühe dort. Die Pilze frassen sie nicht, traten nur etliche um. Wir nahmen zwei „kleine“ Boviste zum Essen mit. Klein hieß in diesem Fall 15 und 20cm Durchmesser.
Einer ist innen weiß, also noch gut, der zweite ist schon kräftig gelb, d.h. die Sporen reifen. Zum Verzehr ist er nicht mehr geeignet. Aber das Boviststeak war sehr lecker, auch noch kalt.
Fotos Eveline Renell