Gemeinsam essen im Alter – Ausgewogene Ernährung und soziale Teilhabe verbinden
(BZfE)*1) – Für viele Menschen sind mit steigendem Alter sowohl körperliche als auch soziale Veränderungen verbunden. Elemente des Alltags fehlen, die früher selbstverständlich waren – etwa gemeinsame Mahlzeiten, Kochen mit der Familie oder der Austausch am Esstisch. Gefühle der Einsamkeit und Isolation können sich verstärken. Auch Anforderungen an die Ernährung wandeln sich. Der Energiebedarf wird …
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